MIDUTA LOGO fanpage
img-CART-ICON-qc7e7f15 0

Khóa học Barista Basic Blueprint (Online 3 tháng)

199.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng
Mua ngay

{{image_alt}}

Chương 1: Giới thiệu
Lộ trình học pha chế cà phê máy
Chủ quán đào tạo barista pha máy đều tay
Học nghề barista pha máy từ con số không
Chương 2: Máy móc & dụng cụ pha chế
Cấu tạo máy xay và máy pha espresso
Dụng cụ phụ trợ giúp quầy bar nhanh gọn
Xử lý lỗi cơ bản ở máy xay và máy pha
Chương 3: Xay & định lượng cà phê
Xay cà phê đúng cỡ cho ly espresso ngon
Định lượng và phân phối bột cà phê
Nén cà phê tamping đúng kỹ thuật
Chương 4: Chiết xuất Espresso
Chiết xuất espresso đúng chuẩn
Điều chỉnh espresso theo khẩu vị khách
Test shot đầu ca để tinh chỉnh máy xay
Chương 5: Kỹ thuật đánh sữa
Đánh sữa đúng nguyên lý, tập với nước đá
Đánh sữa cơ bản từng bước cho latte
Đánh sữa tươi tạo bọt mịn đúng kỹ thuật
Mẹo đánh sữa một lần cho hai ly đều foam
Chương 6: Rót sữa & sữa thay thế
Rót sữa đúng kỹ thuật cho ly latte đẹp
Sữa thay thế, chọn và đánh sữa hạnh nhân
Chương 7: Latte Art cơ bản
Latte art cơ bản và các mẫu nền tảng
Vẽ hình trái tim latte art cho người mới
Vẽ hoa tulip latte art từng lớp đều tay
Vẽ hình rosetta lá dương xỉ latte art
Vẽ hình thiên nga latte art nâng cao
Chương 8: Đồ uống Espresso nóng
Double espresso chuẩn làm nền cho menu
Americano pha sao giữ được lớp crema
Macchiato kiểu truyền thống và hiện đại
Pha latte sữa mịn, rót hình trái tim
Cappuccino và flat white khác nhau ở sữa
Chương 9: Đồ uống cà phê đá
Cà phê đá cơ bản cho quầy bar mùa hè
Cà phê sữa đá từ espresso chuẩn vị Việt
Latte đá dễ bán, dễ biến tấu
Americano đá, cà phê lạnh dễ làm nhất
Chương 10: Kiến thức về cà phê
Hiểu mức rang cà phê để chọn hạt đúng
Hương vị cà phê, mô tả đúng cho khách
Chương 11: Nghề nghiệp Barista
Tác phong barista: đúng giờ, sạch sẽ
Kỹ năng đa nhiệm khi quán đông khách
Công việc hằng ngày của barista
Mô tả sản phẩm
⭐ GÓI 90 NGÀY — ĐƯỢC CHỌN NHIỀU NHẤT: 3 tháng đủ nhịp vừa xem vừa luyện tay theo từng chương — từ chiết xuất, đánh sữa tới latte art — để tay nghề kịp chín thành nghề, không bị dí thời gian. Bạn pha ly cà phê, khách nhấp một ngụm rồi để nguyên đó. Đi xin việc quán cafe, người ta hỏi "em biết đứng máy chưa?" — đành lắc đầu ra về. Còn nếu bạn là chủ quán: thuê barista lương cao mà ngày nào cũng nơm nớp, vì bạn ấy nghỉ là quầy bar tê liệt, ly hôm nay không giống ly hôm qua, khách quen lặng lẽ bỏ đi. Muốn học bài bản thì học phí trung tâm 3-8 triệu, lịch học cố định — tiền xót, thời gian còn xót hơn. Tôi làm nghề F&B nhiều năm, và tôi biết cái bạn cần không phải tấm bằng treo tường. Cái bạn cần là ĐÔI TAY pha được ly espresso chuẩn, ổn định, ngày nào cũng như ngày nào. ☕ Khóa Barista Basic Blueprint của MIDUTA gồm 36 bài video, 11 chương, quay thật 100% tại quầy bar — không slide lý thuyết suông. Bạn học từ gốc: làm chủ máy xay, máy pha và cách xử lý lỗi thường gặp; xay và định lượng chuẩn từng gram; chiết xuất espresso đúng chuẩn rồi tự tinh chỉnh khi shot bị chua, bị đắng; 4 bài đánh sữa từ cơ bản tới nâng cao kèm mẹo nghề; latte art từ trái tim, tulip tới thiên nga; trọn bộ đồ uống nóng và đá quán Việt nào cũng bán — cà phê sữa đá, latte, cappuccino, americano; cộng thêm kiến thức rang xay, hương vị và một ngày làm việc thật của nghề barista. Mua xong đăng nhập học ngay trên điện thoại hay máy tính, xem không giới hạn trong thời hạn gói. Mỗi tối 15-20 phút, đoạn nào chưa vững tua lại tới khi tay quen — điều lớp học cố định giờ không cho bạn. Chủ quán mở video ngay tại quầy, vừa xem vừa thực hành trên chính máy của mình. Rồi hình dung buổi sáng vài tuần nữa: dòng espresso chảy sánh như mật, bạn xoay nhẹ ca sữa, rót hình trái tim lên ly latte. Đi xin việc, bạn nói chuyện bằng ngôn ngữ người trong nghề, có tay nghề làm thử ngay tại chỗ. Là chủ quán, bạn tự đứng máy, nhân viên mới tự học theo giáo trình, vài ngày ra ca — người cũ nghỉ không còn là khủng hoảng. Đó không phải năng khiếu. Đó là kỹ thuật — và kỹ thuật thì học được. Tôi không hứa bạn chắc chắn xin được việc — chuyện đó nằm ở đôi tay bạn luyện mỗi ngày. Nhưng tôi chắc một điều: mọi thứ một barista cần để bắt đầu đều nằm gọn trong 36 bài này, chỉ từ 99.000đ, giá đã gồm VAT — chưa bằng hai ly latte ngoài quán. CHỌN GÓI HỌC: • 99.000đ — 7 ngày: gói trải nghiệm, học dồn một tuần là xem hết 36 bài, hợp người muốn thử chất lượng thật trước. • 199.000đ — 90 ngày: gói được chọn nhiều nhất, 3 tháng đủ vừa xem vừa luyện tay theo từng chương. • 399.000đ — 365 ngày: gói lời nhất, hơn 1.000đ/ngày, xem lại cả năm — chủ quán dùng làm giáo trình đào tạo nhân viên. 👉 Chọn gói trên shop.miduta.vn và pha ly espresso đầu tiên của bạn ngay hôm nay.
XEM THÊM NỘI DUNG
RÚT GỌN NỘI DUNG
Mô tả sản phẩm
Đánh giá
FAQ
ĐĂNG KÝ NHẬN TIN / ƯU ĐÃI
Kết nối với chúng tôi:
Display image
zalo-icon-xanh
LIÊN HỆ
© Bản quyền thuộc về Miduta | Cung cấp bởi  TNHH Giải pháp Kinh doanh F&B Đức Thảo
VỀ CHÚNG TÔI

Giỏ hàng

Tổng tiền:

THANH TOÁN
GIỎ HÀNG

Giỏ hàng

Display image

Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn !!